滝川町を探検したとき、大きな工場を見つけました。「マルフク食品株式会社」という看板。「何を作っているんだろう」、「たくさんの人が働いているみたい」・・・。さっそく電話をすると、快く見学を引き受けてくださり、今日、見学することができました。 会社の玄関では、4人の方が待っていてくださいました。会議室で、プロジェクターを使ってこんにゃく作りについて教えていただいた後、工場の中と連絡を取り、解説を加えながら、ガラス越しに行程を見せていただきました。子どもたちにわかりやすくという社員のみなさんのやさしさが伝わってきました。 できたての温かいこんにゃくを試食させていただき、お土産のこんにゃくまでいただいて、子どもたちは、とっても幸せな気持ちで見学を終えることができました。
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