4年生では,この時期に食育の授業を行いました。残菜が出ると,その後は堆肥になるという話もありましたが,給食を残すということは,食べ物を捨てるということなので,今回はその観点からの話が中心的な話題でした。せっかく作ってくださった給食…作った人たちの立場になって考えると,捨ててしまうのはあまりにも…。また,メニューによって残菜の量が変わることを教えていただいたり,その理由を考えたりもしました。食器にごはんがついたまま返されることも多くあります。命あるものをいただいて私たちは生きているわけですから,食べ物を粗末にするようなことはできないですね。与えられたものは感謝してすべて食べる,基本的な姿勢だと思います。 |
|