給食室より

給食室より

　１０月１２日

2014.11.13

今日のメニューは、ユーリンチー、ナムル、中華スープ、米飯、牛乳です。

　１１月の給食目標は、「食べ物のはたらきについて考えましょう～赤のなかま～」です。

　赤のなかまの食べ物には、どんなものがあるか知っていますか？

　答えは、肉や卵や魚、豆腐などの大豆製品、海そう、牛乳やチーズなどの乳製品などが赤のなかまの食べ物です。

　赤のなかまの食べ物は、「たんぱく質」や「無機質」という栄養素が多く含まれています。みなさんの血や筋肉をつくったり、骨や歯をつくるもとになったりします。しっかりと食べましょう。

　１１月１０日

2014.11.10

今日のメニューは、さけの三色丼、牛乳、僧兵汁、です。

　今日は三色丼に使われている「さけ」について話をします。

　さけは、川で生まれて海に下り、卵を産む時に、また川に戻ってくる「回遊魚」という種類の魚です。さけの卵は「いくら」といって、赤い色をしています。

　さけの身は、赤っぽい色をしていますが、実は、さけは白身魚の仲間です。エビやカニなど赤い色をしたえさを、たくさん食べるので、身も赤い色になったようです。

　１１月７日

2014.11.7

今日のメニューは、米飯　ふりかけ　牛乳　大豆入りかきあげ　豚汁です。

今日は「大豆」について話をします。
大豆は、肉などに含まれる、たんぱく質を多く含んでいることから、「畑の肉」とよばれています。
　たんぱく質は、体をつくるもとになる栄養素で、成長期のみなさんの体には欠かせない大)切な栄養素の一つです。他にも、骨を強くしたり、便秘になりにくくしたりする働きもあります。
　今日は、大豆入りかきあげの中に入っています。かきあげは１つ１つ、大きさをそろえながら、調理員さんが心をこめて揚げてくれました。残さず食べましょう。

　１1月6日

2014.11.6

今日のメニューは、大豆入りミートスパゲッティ、フルーツヨーグルト、小型玄米パン、牛乳です。

今日の給食には、「大豆」が隠れています。どこに隠れているかわかりますか？

　答えは、ミートスパゲッティの中です。今日のミートスパゲッティには、細かくくだいた大豆が肉と一緒に入っています。

　大豆は、日本中で栽培されています。日本の中で一番生量が多いのは、北海道です。私たちの住んでいる四日市市でも、「フクユタカ」という種類の大豆を栽培しています。

　11月5日

2014.11.5

今日のメニューは、シャキシャキ牛そぼろ丼、けんちん汁、牛乳です。

１１月の献立テーマは、「豆まめメニュー」です。今月の給食には、いろいろな種類の豆や大豆から変身した大豆製品が登場します。

　豆は、世界中のいろいろな国で、昔からよく食べられている植物です。大豆、小豆、インゲン豆、ひよこ豆などの種類があります。豆には体をつくるもとになる「たんぱく質」や体の調子を整える「ビタミン」がふくまれているので、小さくても栄養満点です。
給食のどこの献立に入っているか、探しながら食べてください。