給食のページ

2月19日（火）の給食	2013.2.19
☆米飯 　☆はっこう乳 　☆たらの香味あげ 　☆たくあんのあえもの 　☆けんちん汁 　たらは漢字で「鱈」と書き、その字のとおり雪が降る寒い冬によくとれて、１メートルくらいになる大きな魚です。

2月18日（月）の給食	2013.2.19
☆米飯 　☆高菜漬 　☆牛乳 　☆ホイコーロウ 　☆ほたてと卵のスープ 　「ホイコーロウ」は中華料理で、漢字だと「回鍋肉」と表記します。豚肉とキャベツを一緒に炒めて、みそ味のたれでからめたものです。野菜もたっぷりとれる炒め物なので家庭でもおすすめです。

2月15日（金）の給食	2013.2.15
★★みえ地物一番給食の日★★ 　・小型玄米パン 　・牛乳 　・力うどん 　・たこのからあげ 　・デコポン 　今日の三重県産の食べ物は「牛乳」「たこ」「白菜」「小松菜」「デコポン」で、「にんじん」「大黒本しめじ」は四日市産でした。今日も地元の味たっぷりです。 　「たこのからあげ」のたこには、体の疲れをとってくれるなどのはたらきがある「タウリン」という栄養がたくさん入っています。

手作りあじメンチカツ	2013.2.15
＊＊＊手作りあじメンチカツのおいしさのヒミツ＊＊＊ 　その�@三重県産のあじミンチがたっぷり！ 　その�Aかくし味のカレー粉でくさみなし！ 　その�B卵、米粉、おからなどの地物がたくさん 　その�C１つ１つが調理員さんの手作り！ 　メンチカツのタネは、あじすり身とたまねぎに、塩こしょうやトマトケチャップ、カレー粉、マヨネーズで味付けをしたものにおからを少し加えました。それに米粉、水、卵をあわせたバッター液とパン粉を付けて揚げれば「手作りあじメンチカツ」のできあがりです。 　内部東小学校約650人分のあじメンチカツを、調理員さんが一つひとつ手作りで揚げてくれました。おいしかったです。ありがとうございました。

2月14日（木）の給食	2013.2.15
★★みえ地物一番給食の日★★ 　・米飯 　・味付のり 　・牛乳 　・手作りあじメンチカツ 　・ミニトマト 　・地物たっぷりかす汁 　「手作りあじメンチカツ」は調理員さんが、たね作りから衣付け、揚げる作業まで一つひとつ手作りで作ってくれました。三重県産のあじを骨ごと使ったすり身を使って作っているので、カルシウムなど、栄養もまんてんです。 　今日の三重県産の食べ物は「米」「のり」「あじすり身」「おから」「米粉」「卵」「にんじん」「豆腐」「酒かす」「白菜」｢小松菜」「牛乳」です。地元の味たっぷりの給食でした。

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