本日の給食
本日の給食| 米飯 牛乳 かみかみチンジャオロウスー 春巻 海そうサラダ | 2012.6.20 |
今(きょ)日(う)は「かみかみチンジャオロウスー」の話(はなし)をします。チンジャオロウスーは、細(ほそ)切(ぎ)りのピーマンと豚(ぶた)肉(にく)などを炒(いた)めた料(りょう)理(り)です。今(きょ)日(う)は、いつものチンジャオロウスーではなく「かみかみチンジャオロウスー」のため、かみごたえのある食(た)べ物(もの)が入(はい)っています。何(なに)かわかりますか？ それは、切(きり)干(ぼし)大(だい)根(こん)とかんぴょうです。今(きょ)日(う)の「かみかみチンジャオロウスー」は、かみごたえもありますが、オイスターソースなどの調(ちょう)味(み)料(りょう)と、食(た)べ物(もの)のうま味(み)で食(しょく)欲(よく)が増(ま)します。よくかむことを意(い)識(しき)して食(た)べましょう。 | |
| ミルクパン 牛乳 ユーリンチー ナムル クイチャップスープ | 2012.6.18 |
今(きょ)日(う)は「ユーリンチー」の話(はなし)をします。ユーリンチーは、中(ちゅう)国(ごく)の料(りょう)理(り)で「あげ鶏(どり)の甘(あま)酢(ず)ネギソース」とも呼(よ)びます。とりのからあげに、きざんだ白(しろ)ねぎと、酢(す)としょうゆのタレを合(あ)わせてかけた料(りょう)理(り)です。 タレに入(はい)っている「酢(す)」には、みなさんの体(からだ)の疲(つか)れをとってくれる働(はたら)きがあるため、熱(あつ)くなるこの季(き)節(せつ)にピッタリのメニューです。 とり肉(にく)とタレのうま味(み)を味(あじ)わって食(た)べましょう。 | |
| 米飯 牛乳 豆腐と野菜の肉みそがけ かきたま汁 | 2012.6.15 |
今(きょ)日(う)も「みえ地(じ)物(もの)一(いち)番(ばん)給(きゅう)食(しょく)の日(ひ)」です。今(きょ)日(う)の三(み)重(え)県(けん)産(さん)の食(た)べ物(もの)は、米(こめ)、牛(ぎゅう)乳(にゅう)、豆(とう)腐(ふ)、豚(ぶた)肉(にく)、油(あぶら)あげ、卵(たまご)です。今(きょ)日(う)は、三(み)重(え)県(けん)産(さん)の「豆(とう)腐(ふ)」の話(はなし)をします。この豆(とう)腐(ふ)は、三(み)重(え)県(けん)で栽(さい)培(ばい)された「大(だい)豆(ず)」と、三(み)重(え)県(けん)の尾(お)鷲(わせ)の海(うみ)の深(ふか)いところにある、きれいな水(みず)からとった「にがり」で作(つく)った豆(とう)腐(ふ)です。「にがり」とは、海(かい)水(すい)から食(しょく)塩(えん)をとった残(のこ)りの液(えき)で、豆(とう)腐(ふ)を固(かた)めるときに使(つか)います。一(いち)度(ど)、豆(とう)腐(ふ)だけを食(た)べて、味(あじ)を確(たし)かめてみてください。 | |
| ６／１４ | 2012.6.14 |
【メニュー】小型玄米パン 牛乳 イタリアンスパゲッティ フルーツヨーグルト今(きょ)日(う)も「みえ地(じ)物(もの)一(いち)番(ばん)給(きゅう)食(しょく)の日(ひ)」です。今(きょ)日(う)の三(み)重(え)県(けん)産(さん)の食(た)べ物(もの)は、牛(ぎゅう)乳(にゅう)、豚(ぶた)肉(にく)、トマト、みかん、ヨーグルトです。 みなさんは「地(ち)産(さん)地(ち)消(しょう)」という言(こと)葉(ば)を知(し)っていますか？地(ち)産(さん)地(ち)消(しょう)とは、「地(じ)元(もと)でとれたものをその地(ち)域(いき)で消(しょう)費(ひ)する」という意(い)味(み)です。地(じ)元(もと)でとれたものは、遠(とお)くの地(ち)域(いき)でとれたものよりも、運(はこ)ぶためのお金(かね)がかからず、新(しん)鮮(せん)でおいしいものを食(た)べられるという良(よ)さがあります。 今(きょ)日(う)の給(きゅう)食(しょく)も、できるだけ地(じ)元(もと)の食(た)べ物(もの)を使(つか)って作(つく)りました。味(あじ)わって食(た)べましょう。 | |
| あなご丼 牛乳 ごぼうのすまし汁 | 2012.6.13 |
今(きょ)日(う)は「あなご」の話(はなし)をします。あなごは、名(な)前(まえ)のとおり、昼(ひる)間(ま)は穴(あな)や岩(いわ)の間(あいだ)にかくれています。暗(くら)くなると穴(あな)からでてきて活(かつ)動(どう)を始(はじ)める、夜(や)行(こう)性(せい)の魚(さかな)です。 「あなご」は、うなぎによく似(に)ていて、細(ほそ)長(なが)い体(からだ)の形(かたち)をしていますが、味(あじ)はさっぱりとしています。 今(きょ)日(う)の給(きゅう)食(しょく)のあなご丼(どんぶり)は、甘(あま)辛(から)く煮(に)たあなごを、卵(たまご)とチンゲン菜(さい)と合(あ)わせて彩(いろど)りよく丼(どんぶり)にしました。よく味(あじ)わって食(た)べましょう。 | |