本日の給食
本日の給食| １／２１ ビビンバ 牛乳 ワンタンスープ | 2013.1.21 |
今日(きょう)は食(た)べ物(もの)クイズです。ワンタンスープのワンタンとはどこの国(くに)の食(た)べものでしょうか？ ①日(に)本(ほん) ②中(ちゅう)国(ごく) ③アメリカ 答(こた)えは②の中(ちゅう)国(ごく)です。 ワンタンは中(ちゅう)華(か)料(りょう)理(り)の一つで、皮(かわ)で豚肉(ぶたにく)を包(つつ)みこんだ四(し)角(かく)い形(かたち)のものが一(いっ)般(ぱん)的(てき)です。今(こん)回(かい)給(きゅう)食(しょく)で使(つか)われるワンタンは皮(かわ)だけなので、つるっとした食(しょっ)感(かん)で、のどごしがよく食(た)べやすい形(かたち)になっています。ワンタンは入(はい)っていましたか？ | |
| １／１８ 三重さば丼 牛乳 白菜とたくあんのあえもの 僧兵汁 | 2013.1.21 |
今日(きょう)も「みえ地(じ)物(もの)一(いち)番(ばん)給(きゅう)食(しょく)の日(ひ)」です。今日(きょう)の三(み)重(え)県(けん)産(さん)の食(た)べ物(もの)は、米(こめ)、牛乳(ぎゅうにゅう)、さば、卵(たまご)、なばな、豚肉(ぶたにく)、干(ほし)しいたけ、白(はく)菜(さい)、大(だい)根(こん)です。その中(なか)で、今日(きょう)は「さば」のお話(はなし)をします。さばは、秋(あき)から冬(ふゆ)の時(じ)期(き)が一(いち)番(ばん)おいしい魚(さかな)です。今日(きょう)の給食(きゅうしょく)には、三(み)重(え)県(けん)でとれたごまさばの身をほぐしたものに味(あじ)付(つ)けし、卵(たまご)とさやいんげんと一(いっ)緒(しょ)にご飯(はん)にのせて三(さん)色(しょく)の丼(どんぶり)にしました。旬(しゅん)の魚(さかな)を味(あじ)わってくださいね。 | |
| １／１７ 小型玄米パン 牛乳 めかぶうどん 黒糖フライビーンズ いちご | 2013.1.17 |
今日(きょう)は、自(じ)分(ぶん)たちの住(す)んでいる地(ち)域(いき)でとれた食(た)べ物(もの)を給食(きゅうしょく)で食(た)べる「みえ地(じ)物(もの)一(いち)番(ばん)給(きゅう)食(しょく)の日(ひ)」です。今日(きょう)の三(み)重(え)県(けん)産(さん)の食(た)べ物(もの)は、牛(ぎゅう)乳(にゅう)、めかぶ、かまぼこ、白(はく)菜(さい)、小(こ)松(まつ)菜(な)、大(だい)黒(こく)本(ぼん)しめじ、大(だい)豆(ず)、いちごです。 今日(きょう)は黒(こく)糖(とう)フライビーンズに使(つか)われている「黒(くろ)砂(ざ)糖(とう)」についてお話(はなし)をします。黒(くろ)砂(ざ)糖(とう)はサトウキビのしぼり汁(じる)を煮(に)つめたもので、白(しろ)砂(ざ)糖(とう)に比(くら)べてカルシウムや鉄(てつ)、カリウム、ビタミンがたくさん含(ふく)まれています。独特(どくとく)の風(ふう)味(み)があり、かりんとうなどの駄菓子(だがし)にも使(つか)われます。 今日(きょう)はフライビーンズの味(あじ)付(つ)けに黒(くろ)砂(ざ)糖(とう)を使(つか)いました。いつもと違(ちが)った風(ふう)味(み)を味(あじ)わってくださいね。 | |
| １／１６ カレーライス 福神漬 牛乳 海そうサラダ | 2013.1.16 |
今日(きょう)は「海(かい)そう」のお話(はなし)をします。海(うみ)でとれるわかめやこんぶなどの「海(かい)そう」には、ぬめりがあります。このぬめりの中(なか)には、食(しょく)物(もつ)せんいが含(ふく)まれていて、病(びょう)気(き)の原(げん)因(いん)となる菌(きん)をやっつけて、みなさんの胃(い)を守(まも)る働(はたら)きがあります。また、コレステロールを下(さ)げたり、がんを予(よ)防(ぼう)したりする働(はたら)きもあります。 今日(きょう)の海(かい)そうサラダには、4種類(しゅるい)の海(かい)そうが入(はい)っています。黒(くろ)っぽい色(いろ)の「わかめ」と、赤色(あかいろ)と緑(みどり)色(いろ)の「つのまた」、白色(しろいろ)の「みりん」です。探(さが)しながら食(た)べてみてくださいね。 | |
| １／１５ | 2013.1.15 |
【メニュー】かにクリームコロッケバーガー 牛乳 ミルメーク ミネストローネ今日(きょう)は｢かに」のお話(はなし)をします。 「かに」は１１月(がつ)から冬(ふゆ)の間(あいだ)が旬(しゅん)の食(た)べものです。「かに」には毛(け)がに、ずわいがに、たらばがになどの種(しゅ)類(るい)がありますが、ずわいがには日(に)本(ほん)で最(もっと)も多(おお)くとれるかにです。身(み)はやわらかくて甘(あま)みがあり、肉(にく)や魚(さかな)と比(くら)べると脂(し)肪(ぼう)分(ぶん)が少(すく)なく、低(てい)カロリーな食(た)べ物(もの)です。ビタミンやミネラルがたくさん含(ふく)まれています。 今日(きょう)はクリームコロッケの中(なか)にずわいがにの身(み)が入(はい)っています。ごまキャベツと一(いっ)緒(しょ)にパンにはさんで食(た)べてくださいね。 | |