９月１日の防災の日を含む８月３０日からの１週間は「防災週間」です。災害や停電などで、給食センターから給食が運べないことを想定し、学校では「救給カレー」を常備しています。さて、みなさんは、「ローリングストック」という方法を知っていますか。日持ちのする食材を備蓄しながら消費し、定量を保っていく方法で、災害時でも食材の確保ができます。今日のスープにもストック食材が使われていますので、見つけながらいただきましょう。

このように学校では、機会をとらえて防災や食に関することを学んでいます。