今日の調理実習は、はまかぜで1年間学習したことが詰めこまれています。
本日のメニューは…
豚汁・おにぎり・卵焼きです。
豚汁の中には、はまかぜ農園で収穫した大根（切り干し大根にしたもの）と人参が入っています。なんと！お味噌も手作りです。4月に仕込みました。
とてもまろやかなお味に仕上がりました。
ごはんは、災害時にも役立つアイラップで炊く方法で作りました。
そして、器にもご注目！
はまかぜ美術で作った お茶碗、平皿、小皿、お湯のみのセットでいただきました。
さらにランチョンマットにもご注目ください。種から育てた藍で布を絞り染めをしたものです。
卵焼き担当は3年生。とても上手にできました。
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