先週１月３０日（金）の給食の時間。給食メニューは「カレーライス」。１月最後の給食でした。３年生１組と２組では、本校栄養教諭の井原先生（橋北中学校と兼務）がわかりやすい視覚教材を活用しての「食育講座」を実施していただきました。給食の「カレーライス」を美味しくいただきながら、３年生１組・２組のこどもたちは、みんな井原先生の講義にしっかりと聴く姿勢を大切にしながら楽しくためになる給食の時間を過ごしています。



いつもは米飯とカレーを別々に配膳をしていますが、今回３０日は、丼にご飯とカレーを一緒に盛り付けました。食器を１つにしたことで洗い物に必要な「水やエネルギーを節約できる」からだそうです。また、２９日（木）の給食メニューは、「ビビンバ」。三重県産の豚肉や卵、もやし、小松菜、みそが、「豆腐とまこもだけのスープ」には三重県産の豆腐やまこもだけ、白菜が食材として使われていました。



地元で採れたものを地元で消費する「地産地消（ちさんちしょう）」は、食材の輸送距離が短くなることで、輸送時の排出ガスを減らし、地球温暖化にもつながるそうです。先週までの給食には、このようなSDGｓ達成のために四日市市内の生徒が考えたアイデアを採り入れた献立や地場産物を多く採り入れたメニューとなっていました。

子どもたちは、毎日の美味しい給食が楽しみです。メニューもこのように工夫されながら栄養バランスを考えて献立を決めてもらっていること、給食にもこれだけ食育としての学びがあることを知ること・考えること・味わうこと・食を楽しむことを井原先生から学んでいます。



本日２月２日（月）の「給食メニュー」は「ハンバーグオニオンソースとゆで野菜、根菜のジンジャースープ」でした。ジンジャー（生姜：しょうが）があらわしているように、２月の献立テーマは「体ぽかぽかメニュー」です。２月も栄養教諭の井原先生の食育講座を子どもたちは楽しみに待っています！井原先生！２月もよろしくお願いします！



また、井原先生は大池中学校の生徒昇降口前に掲示板として活用している『食育コーナーの掲示板』に、毎月わかりやすく、見やすく、楽しく、学びができる内容を月ごとに献立テーマに合わせて作成してくれています。次の写真は１月の食育です。井原先生の丁寧にまとめていただく掲示板は、大池中学校になくてなならない大切な掲示板となっています。２月の掲示板も楽しみです！



最後は、すべてのクラスの「ミルクパック担当」の係のみなさんが、毎日の給食後に校舎北館の１階の手洗い場や、生徒昇降口前にある手洗い場等で、いつも丁寧にミルクパックを水で洗い流し、とってもキレイにかごに並べて乾かしてくれています。この作業は地道で根気のいる作業ですが、大池中学校の子どもたちは、責任感を持って毎日毎日担当のかかわりの子どもたちが分担をしながら取り組んでくれています。みんなありがとう！特に今は寒さも厳しく、水もすごく冷たいけど、係のみなさんは嫌な顔一つもしないで、みんなで頑張って取り組んでいます。係のみなさんに本当に感謝です！ありがとう！