5年生の家庭科の調理実習で、ご飯を炊いて、みそ汁を作りました。ご飯はお米が沸騰する様子がよくわかるようにガラス製の鍋を使いました。また、みそ汁の具はジャガイモや油揚げ、ネギです。だしは昔ながらの煮干しでとりました。野菜の皮をむいたり、包丁で切ったり、班で分担しながら、作業を進めました。来月の自然教室では野外炊事があります。メニューはカレーですが、今日はちょうどいい練習になりました。できたみそ汁やご飯はみんなで美味しくいただきました。