今日の給食は、キムタクどん、牛乳、ツナともやしの和え物、わかめと卵のスープでした。
　今日は学校給食週間メニュー最終日です。キムタクどんは、長野県塩尻市の給食メニューだそうです。長野県は漬物文化が発達している地域で、子どもたちにも漬物を食べてほしいと考えられたメニューだそうです。
　キムチの辛さをたくあんが吸収するので、子どもたちにも好評だそうです。「キムチおいしい」という声も教室で聞こえていました。
　学校給食週間は終わりましたが、山形県で始まった給食が年々進化し、子どもたちにとっておいしくいただくことができるようになりました。
　時代が変わっても学校で給食を食べられることに感謝を忘れずにおいしく味わって食べていきたいものです。
　今日もおいしくいただきました。