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■ サービス停止期間中の「欠席・遅刻・早退」のご連絡方法
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【 大池中欠席連絡フォームでの回答 】10月19日にプリント(QRコード)を配付、また各クラスのグーグルクラスルームの予定連絡にリンクを貼りましたのでご活用ください。
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2026/10/22
(1年3組)【食育授業】めざせ!給食ソムリエ!みんなで食育を学ぶ
| by
大池中HP管理者
めざせ!給食ソムリエ・・・
栄養教諭による、「食育授業」。クラスみんなで考える食育。毎日の美味しくいただく給食。
美味しくいただきながら、日本の伝統的な食文化と和食について考えます!
【写真は、「だしの飲み比べ」】
11月の給食目標は、『日本の食文化と和食について考えよう』です。
日本には豊かな自然があり、各地域の季節の食材を生かした料理が作られてきました。むかしから食べられている和食や、地域に根差した郷土料理について理解を深めます。
昨日から1年生では『食育授業』がはじまりました。本日,
10月22日(木)は1年3組にて食育授業が行われました。
授業担当は、「栄養教諭」が担当をしてくれます。普段は、毎月各学年で給食の時間を利用して「月ごとの給食テーマに合わせての食育講座」を担当いただいている先生です。また、生徒玄関前の大きな掲示板には、「栄養教諭」が毎月手づくりでとってもあたたかい心のこもった『食育掲示板』を作成いただいています。
1年3組では次のような目的において食育授業がはじまりました。
①毎日の食事でバランスよく栄養をとることの大切さを理解する
②学校給食の働きや献立の工夫(だしの活用)について理解を深め、 心身の健康や成長のためにすすんで食べようとする意欲をもつ
子どもたちは、タブレットを活用しながら学習教材『1DAY エネルギー計算機』を使い、各自必要なエネルギー量の目安を考えました!子どもたちは興味いっぱいに、今の自分の
1日における栄養量が確認できました!
その後は、栄養教諭の講義です。「中学生の成長期に必要な給食の栄養量の基準」と「毎日の献立の中にあるいっぱいの工夫」を知ることで、毎日すっごく楽しみにしている給食の献立表を見る際も、そこに表示されている「栄養量」などにも気にしながら確認することができます。だからこそ、毎日の給食に込められた成長への工夫や大切さを知ることができます。
さらに・・・・11 月の給食目標【和食】と関連させ、だしの飲み比べを行い、塩分の感じ方の違いについて着目する 活動(試飲)を取り入れて話をしていただきました。
給食は空腹を満たすだけではなく、必要なエネルギーを摂取すること、また、地産地消を支えるとともに食文化を知る機会でもある、ということも教えていただきました。
子どもたちは『自分に必要なエネルギー量を知った。これからは給食表を見て、1 日のエネルギーが足りているのか、知ろうと思った』。
『だしを入れることで、すごく美味しく感じたし、味の濃さも感じることができた』。『だしは、かつおぶしですごく美味しくなる』。『みそ汁が飲みたくなった!』などの感想もありました。
1時間の「食育授業」で、1年3組の教室は「だしの美味しそうな匂いでいっぱい」。そして、あたたかくって、美味しいだしの飲み比べで、心もあたたくなりました!
【本日10月22日(木)の給食メニュー】
ハヤシライス チーズ入りのブロッコリーサラダ
栗のタルト 牛乳
今日もとっても美味しい給食ごちそうさまでした!お腹いっぱい!大満足!
19:49
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