５年の家庭科の授業。

今日は、家庭室での調理実習！

と、言っても、料理を作ったわけではありません。

本格的な調理に向けての、予備実習といったところでしょうか。

ガスコンロの使い方を知るとともに、その扱いに慣れるために、湯を沸かしてお茶をいれたのです。

子どもたちは教師から作業の手順など一通り説明を聞くと、準備室から必要な器具、用具を持ち出し、茶葉をもらいます。

準備が整った班から作業に取り掛かったのですが、クスッと笑っちゃいそううな行動がいろいろありました。

コンロの元栓を開けようとしていますが、栓が回らないよう。

時計回りに回していました。

ガスに点火しようとしている班。

コンロにやかんを載せずに点火しようとしています。

やかんを触った気配もないので確かめると、まだ、水も入れていませんでした。

計量カップできちんと水を量り取って入れましょう。

点火はそれからです。

「先生、沸騰したか、どうやってわかるのですか？」

「ふたを取って見てみたらええよ」

「えっ?ふたを取ってもいいんですか?!」

「注ぎ口から湯気が出て少ししたら、ふたを開けてみ」

お湯が沸くのを待つ間に教師と確認。

それは、みんなにいれるお茶の濃さを同じにする方法。

子どもたちも一緒に考え、並べた湯飲みを行ったり来たりしながら、少しずつ注いでいくことを押さえました。

いよいよ湯が沸いたよう。

やかんをコンロから降ろして付近の上へ載せてしばらく冷まし、飲み頃になった湯飲みに注いでいただきましょう。

「あっつ！」

「フー、フー」

「猫舌だから」

「うんまっ！」

「ちょっと、濃いかな」

「えっ、おいしいーー！」

「私は、お抹茶の方がいいな」

自分たちで入れたお茶を飲む子どもたちから、いろんな感想が聞かれました。

２人で湯のみの中を覗き込んでいる子がいました。

茶柱でも立っていたのでしょうか。

「もう１杯、飲みたい」

急須にお湯を入れて２杯目を作る班もありました。

“オール電化”のおうちが増えた世の中。

ガスコンロを触るのが初めてという子もいれば、毎日自分で、ガスコンロで湯を沸かしてお茶をいれて飲んでいる、という子もいました。

次の調理実習では、何を作るのかな？