6月は「食育月間」です。昨日(6月22日)は1年生が給食について考えました。まずはビデオカメラで撮影した本校の給食室での調理の風景を映像で見ました。その後、給食室で実際に使っている調理器具の大きさを教室で確かめました。並んでみると自分たちの背丈ほどもあり、その大きさを実感していました。
こうした学習を通じて、数人の調理員さんが750人分以上の給食を調理する大変さを1年生なりに感じとっていったのではないかと思います。
この学習のあと給食でおかずなどを残すときに「ごめんなさい」という声も聞かれ、残渣もちょっと少なかったそうです。食育は将来にわたって健康な食生活を送るための力を育てます。野菜を育てる、食べ物について調べる、手伝いをする、感謝して食べることも食育です。



