【今日の給食のこんだて】
　黒糖パン　　牛乳
　大豆のチリソース煮　　骨こつサラダ



　今日のサラダで使わていた「切り干し大根」についてです。
　切り干し大根は、大根を細く切り、外で干して乾燥させてものです。
　太陽の光をあびることで、甘みが多くなり、栄養もふえます。
　また、骨や歯をじょうぶにするカルシウムもたくさんふくまれています。
　サラダには、切り干し大根の他に、ひじきも入ったカルシウムたっぷりのサラダになっていました。