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2024/03/05
うずらの卵
| by
学校長
3月5日(火)のメニューは「米飯、牛乳、八宝菜、ワンタンスープ」です。
八宝菜の中には、「うずらの卵」が入っています。
先日ある県で、給食のうずらの卵を喉に詰まらせて児童が亡くなる、という事故がありました。
そこで、同じような事故が起こらないようにするため、うずらの卵を半分に切って対応しました。
また、半分に切ったうずらの卵がぐちゃぐちゃにならないよう、うずらの卵だけ別で配食し、八宝菜を盛り付けてから入れました。
子ども達の安全のために、配慮していただいた給食調理の皆さんに感謝です。
12:54
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