３月１１日（月）
米飯　牛乳
いわしのピリ辛煮
即席漬
肉じゃが



【いわしのピリ辛煮】
いわしのピリ辛煮は思い出いっぱいメニューです。エピソードには「魚が全然食べられなかったけど、いわしのピリ辛煮のおかげで食べられるようになった」というものがありました。

☆給食のいわしは骨まで柔らかく食べられるように作られています。


☆にんにく、しょうが、豆板醬、酒、さとう、みりん、しょうゆを煮立たせたところにいわしを入れて煮ます。仕上げる直前に、ごま油を加えます。青ねぎは四日市産（保々地区）です。


☆いわしが煮崩れないように、丁寧に配食しています。

【即席漬】



【肉じゃが】


☆肉じゃがに入っているにんじんは四日市産（常盤地区）です。

いわしはおかわりをする子もいますが、残す子も多いです。和食メニューはとても大事だなぁと思います。（２B)