２月２９日（木）
米飯　牛乳
マーボー豆腐
春雨サラダ



【マーボー豆腐】


☆給食ではマーボー豆腐を作るのにたくさんの豆腐を使うため、そのまま煮込むと豆腐が崩れてしまうので先に豆腐を茹でています。茹でることで豆腐の水分が抜けて崩れにくくなります。

【春雨サラダ】



マーボー豆腐とごはんの相性は最高です！ありがとうございます。（５B)