今日は６年生が調理実習をおこなました。まず、材料を洗い、にんじん、たまねぎ、ピーマン、ハムを切りました。いろどりよくおいしく炒めるために、材料の大きさをそろえて切り、火が通りにくい野菜からいためました。材料に火が通ったのを確認し、最後に塩こしょうで味付けをしました。材料を切る、炒める、食器の準備、調理器具を洗うなど、役割分担がしっかりとされていて、とても手際よく作業が進んでいました。試食の際には、調理器具がきちんと片付けられていて感心しました。自分たちで作った調理に満足の様子の子どもたちでした。