今日は、シェフであり食育アドバイザーでもある近藤先生に来ていただき、味覚の授業をしてもらいました。

こい味付けに慣れた現代の食生活を懸念し、一度子どもたちの味覚をリセットしたいという思いから、10年ほど前にこの授業が始まったそうです。

シェフの帽子をかぶり、授業がはじまりました。

五味（塩味、酸味、苦味、甘味、うま味）の試食をしながら、子どもたちは「しょっぱいな。」「すっぱい～」「苦い～」などといいながらも、それぞれの味をしっかりと感じていました。

最後は、「食べるときの意識を変えるだけで脳は活性化するので、今日の給食から五味を感じながら食べましょう。」とお話しいただきました。

子どもたちはとても楽しかったようで、給食の時間もシェフの帽子をかぶって食べていました。
毎日の食事でも五味を意識していきたいですね。

１１月４日（火）

米粉パン　牛乳

ハニーマスタードチキン

ミネストローネ

今日は、新メニューの「ハニーマスタードチキン」です。

ハニーマスタードチキンは、アメリカの料理で、はちみつのまろやかな甘みと粒マスタードのさわやかな風味が特徴です。

給食では、はちみつと粒マスタードに酒、さとう、しょうゆ、レモン汁を合わせてソースをつくり、油で揚げた鶏肉とじゃがいもを混ぜ合わせてつくりました。

どのクラスもよく食べていました。

（４年B組より）

「ハニーマスタードチキンが少ししか残っていなかったのですが、その少しの増やしを取り合っていました。」

１０月２９日（水）

米飯　牛乳

さんまのかば焼き　ゆかりあえ

鶏じゃが

今日は、秋が旬のさんまをかば焼きにしました。

この時期にとれるさんまは、脂がのっているのでとてもおいしいです。

 給食室で1切れずつ粉をつけて、揚げたものにたれをかけて作りました。

「秋いっぱいメニュー」をおいしくいただきましょう。

（4年C組より）
「さんまのかば焼きの人気がわかれました。好きな子は何枚でも食べれる様子でした。」

本日は、予定通り運動会を開催いたしました。

天気予報では「くもりのち雨」となっておりましたので、プログラムの順番を変更し、

表現種目を先に実施いたしました。雨が降り出すのではと心配しておりましたが、

最後まで無事に行うことができました。

子どもたちは、これまでの練習の成果を存分に発揮し、一人ひとりが一生懸命に取り

組むことができました。温かいご声援、ありがとうございました。

本日（１０月２５日）の運動会は、開始時刻を早め、プログラムの順番を入れ替えて（表現を先に実施）開催します。

※開始時刻は8時50分とします。

変更後のプログラムについては、添付の文書をご確認ください。

変更後　2025運動会プログラム.pdf