今日は、「みえ地物一番給食の日」。

今日の三重県産の食べものは、

マーボー豆腐の豚肉、豆みそ、豆腐、ねぎ、エリンギ、

ナムルのもやし、小松菜、

そして米と牛乳です。

今日のマーボー豆腐には「豆みそ」が使われています。

みそは大豆を発酵させて作ります。

発酵させると長期間保存することができます。

昔の人々の知恵ですね。

写真は、３年生の様子です。