【今日の給食のこんだて】
　米飯　　牛乳
　酢鶏（すどり）　　ツナサラダ



　今日のこんだての「酢鶏」についてお話します。
　酢鶏は、お酢を使った　甘酢（あまず）っぱい　たれに、油であげた　鶏肉や野菜をからめた料理です。

　お酢には、つかれをとる働きがあります。
　お酢を使って、さっぱりと仕上げることで、食欲が落ちやすい時でも　おいしく食べられるように工夫しています。