最初の見学場所であるデンソー大安製作所では、自動車部品「モノリス」の製造工程を見学しました。原材料に実際に触れたり、機器の仕組みを模型で体感したりしました。
午後からは味の素東海工場を見学し、かつおだしのうま味を試飲したり、商品の箱詰めなどの工程を係の方の丁寧な説明とともに見学したりしました。