９月１０日（火）
米粉パン　牛乳
いかと野菜のレモン風味あげ
チーズ入りミネストローネ


【いかと野菜のレモン風味あげ】


いかの中にはタウリンという疲れた体を元気にしてくれる栄養がつまっています。油で揚げたいかと野菜をからめるレモンソースの中にも疲れをとってくれるクエン酸が含まれています。

【チーズ入りミネストローネ】


ミネストローネはイタリアの代表的な食材であるトマトを使った野菜たっぷりのスープです。

９月１１日（水）
キムチビビンバ　牛乳
豆腐とわかめのスープ


【キムチビビンバ】

にらはじょうぶな野菜で栽培しやすく、収穫してもすぐに新しい葉がのびてきて、１年間に３回ほど収穫することもあります。にらの匂いはにんにくと同じもので、にんにくと同じように疲れを回復したり、かぜを予防したりする働きがあります。




今日のビビンバは、にら、キムチ、豚肉、にんじん、もやしが具材のキムチビビンバです。

【豆腐とわかめのスープ】


スープには、ベーコン、白菜、豆腐、わかめ、青ねぎが入っています。