７月８日（月）
米飯　牛乳
たらとごぼうの甘辛だれ
野菜のそぼろ煮


【たらとごぼうの甘辛だれ】


たらはしょうが、にんにく、酒、しょうゆに漬け込みます。米粉と片栗粉を合わせた粉をたらとこぼうそれぞれにまぶして油であげます。


砂糖、みりん、しょうゆをあわせてたれを作り、油で揚げたたらとごぼうをからめて出来上がりです！

【野菜のそぼろ煮】


鶏ひき肉、玉ねぎ、大根、にんじん、椎茸、厚あげ、小松菜の入った野菜のそぼろ煮です。

７月９日（火）
米粉パン　牛乳
照り焼きハンバーグ
ゆでキャベツ
コーンスープ


【照り焼きハンバーグ】



ハンバーグは煮込んだあと、残ったたれに水溶き片栗粉でとろみをつけて上からかけました。



今日の米粉パンは給食室で切れ目を入れて、ハンバーグとキャベツをはさんで照り焼きハンバーガーにしていただきました。

【ゆでキャベツ】



【コーンスープ】

玉ねぎは調理員さんが３０分以上こげないようにじっくり炒めてくれたので甘みが出ていました。