秋の深まりを感じる季節になりました。これから冬に向かって一段と寒くなってきます。早寝早起きを心がけ、朝ごはんをしっかり食べて体を温め元気に過ごしましょう！

１１月４日（火）
米粉パン　牛乳
ハニーマスタードチキン
ミネストローネ


【ハニーマスタードチキン】
ハニーマスタードチキンはアメリカの料理で、はちみつのまろやかな甘みとすっと鼻にぬける粒マスタードのさわやかな風味が特徴です。


鶏肉には片栗粉をまぶして油で揚げます。じゃがいもは素揚げします。


はちみつ、粒マスタード、酒、砂糖、しょうゆ、レモン汁を合わせてソースを作ります。



油で揚げた鶏肉とじゃがいもにソースを混ぜ合わせます。新メニューのハニーマスタードチキンは、とても人気があり、たくさんのクラスがおかわりをしてくれました。

【ミネストローネ】

ミネストローネはイタリア語で「具だくさんスープ」という意味があります。イタリアの代表的な食材であるトマトを使った野菜たっぷりのスープです。

１１月５日（水）
ツナ丼　牛乳
ひじき豆
みそ汁


【ツナ丼】



【ひじき豆】

ひじき、にんじん、竹輪、大豆を砂糖、みりん、しょうゆでじっくり煮込みました。

【みそ汁】

大根、白菜、白ねぎ、豆腐が入ったみそ汁です。