９月２６日（木）
小型玄米パン　牛乳
焼きうどん
ちくわの天ぷら


【焼きうどん】


玉ねぎ、にんじん、チンゲン菜、キャベツ、もやしが入った具だくさんの焼きうどんです。

【ちくわの天ぷら】


９月２７日（金）
米飯　牛乳
マーボー豆腐
ナムル


【マーボー豆腐】

給食ではマーボー豆腐を作るのにたくさんの豆腐を使うため、そのまま煮込むと豆腐が崩れてしまうので先に豆腐を茹でています。茹でることで豆腐の水分がぬけて崩れにくくなります。


今日のマーボー豆腐は元気いっぱいメニューです。マーボー豆腐は豚肉とにんにくをいっしょに炒めて作ります。にんにくは、食べると豚肉のビタミンB1の働きを助けるので豚肉といっしょに食べると疲れをとる力がアップします。

【ナムル】


ナムルは、もやし、小松菜、茎わかめをドレッシングで和えました。