５月２４日（金）
米飯　魚ふりかけ　牛乳
骨こつかきあげ
みそ汁


【骨こつかきあげ】

たまねぎ、にんじん、ごぼう、さつまいも、ひじき、魚のすり身をあわせてたねを作ります。




今日の骨こつかきあげには、カルシウムを多く含むひじきが入っています。調理員さんが一つ一つ手作りしてくれました。

【みそ汁】

大根、白菜、油揚げ、豆腐、白ねぎがたっぷり入ったみそ汁です。

５月２７日（月）
ツナ丼　牛乳
すまし汁
手作り伊勢茶ゼリー
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【ツナ丼】


ツナ丼の具はツナと生姜を油で炒めて、砂糖、みりん、しょうゆで味付けをして、にんじんと小松菜、ごまを加えて仕上げます。


【すまし汁】


すまし汁に入っている大根と青ねぎ（四日市市　保々地区）は三重県産です。


【手作り伊勢茶ゼリー】
伊勢茶とは、三重県で生産されるお茶のことをいいます。四日市市では、お茶の栽培が盛んで、黒色のネットをかぶせて作る「かぶせ茶」が有名です。しぶみが少なく甘みがあるのが特徴です。

今日は四日市産のお茶を使い、給食室でゼリーを手作りしました。