２月の献立テーマは「体ぽかぽかメニュー」です。２月はとても寒い時期です。体がぽかぽかになるように、温かく食べられる鍋料理や汁もの、体が温まる唐辛子、しょうが、根菜類を使った献立がたくさん登場します。

２月６日（木）
小型玄米パン　メープルジャム　牛乳
キムチ鍋
ごぼうの中華きんぴら


【キムチ鍋】
今日のキムチ鍋は体ぽかぽかメニューです。鍋料理はたくさんの具材が入るので、栄養のバランスが良く体が温まります！


キムチ鍋には四日市産（県地区）のレタスが入っています。

【ごぼうの中華きんぴら】


ごぼうの中華きんぴらは、給食では初登場のメニューです。鶏肉、ごぼう、にんじん、ピーマンをごま油で炒め、鶏がら、砂糖、みりん、オイスターソースで味付けをしました。

２月７日（金）
米飯　牛乳
さわらの香味あげ
ごまあえ
大根と里芋のそぼろ煮


【さわらの香味あげ　ごまあえ】



ごまあえのキャベツは四日市産（桜地区）です。

【大根と里芋のそぼろ煮】


生姜が入ったそぼろ煮で体も温まります。

２月１０日（月）
米飯　牛乳
いかのカレーあげ
おかか炒め
みそ汁

みそ汁には煮干しが入っています。煮干しにはかたくちいわしなどの小魚を煮てから干して作ります。煮出してだしをとり、煮干し自体を取り出して煮汁だけ使うことが多いですが、給食では煮干しを粉にしてそのままみそ汁に入れています。

２月１２日（水）
米飯　牛乳
ハヤシシチュー
チーズ入り海藻サラダ


【ハヤシシチュー】



ハヤシシチューは玉ねぎをよく炒めじっくり煮込んで作るので、野菜のうま味が溶け込んでいます。

【海藻サラダ】


キャベツ、コーン、ツナ、海藻、チーズをドレッシングで和えました。