１１月１２日（月）、サンジルシからお二人のゲストティーチャーにお越しいただき、３年生対象の「しょうゆ物知り博士の出前授業」がありました。３年生国語科で学習した「すがたをかえる大豆」の関連授業です。ふだん食卓でもお馴染みのしょう油ですが、どうやってできるのかを、実物も使いながら分かりやすく説明していただきました。最後に、もろみや、もろみを搾ったもの、売っているしょう油をなめて、その違いも味わいました。しょう油ができるまでを、目と、鼻と、舌で実感しながら学べた授業でした。

しょう油博士と助手のお二人


なめくらべをする子どもたち


もろみと、もろみを搾ったものと、売っているしょう油


授業を終えて