今日は、写真はありません。

れんこんチップスが、おいしかったといって
家庭で作ってもらったという話を聞きました。
給食のれんこんチップスは、
いちょう切りにしたれんこんに、米粉と片栗粉を
1対1で混ぜたものに、さらに少し塩を混ぜたものを
まぶして油で揚げています。