１２月１５日（火）
米飯　牛乳
鶏すき　ごま酢あえ


♢今日は冬野菜をたくさん使った「冬いっぱメニュー」です。鶏すきは鶏肉のほかに，白菜や白ねぎ，こんにゃくなどを使い，砂糖やしょうゆで甘辛く味つけをします。野菜に鶏肉のうま味がしみ込んでいるので，ごはんと一緒に食べるととてもおいしいです！

★ごま酢あえのほうれん草も冬が旬の野菜です。冬のほうれん草は色も濃く，栄養も増して甘くなります。ビタミンやミネラルを多く含んでいて，かぜやウイルスから体を守る働きがあります。