寒い時期は毎月のように出てくるグラタンですが
グラタンとは、オーブンなどで料理の表面に
焦げ目を入れるように調理することなので、
デザートもあります。チーズを使うので、イタリア料理かと
思っていたのですが、フランス料理でした。