今日は、写真はお休みです。

子どもたちからよく聞かれる質問について
お話しします。

すいかといちごは、野菜とくだものどっちですか？

すいかやいちごは、農林水産省の定義では野菜に分類されます。
その中でも、果実的野菜に分類されます。
しかし、総務省と厚生労働省では果物に分類されます。
生産者からの視点では野菜、消費者の視点では果物として
扱われるということで、どちらでも正解です。

ところで、子どもたちにはどう説明しているかというと
日本食品標準成分表に従って、果物だよと言っています。