１月１２日（火）
米飯　牛乳　三重ぶりの照り煮
たたきごぼう　白菜炊き

♢今日から３学期の給食が始まりました。健康で元気に毎日を過ごすために，好き嫌いをせず，栄養バランスのとれた食事を心がけましょう！

１月の給食目標は「給食について調べましょう」です。学校給食は明治２２年に山形県の学校で，子どもたちに栄養をつけるために始まりました。今は健康な体をつくるための食事のとり方や，食事のマナー，地域の食べものや行事食など，食事について学ぶ機会となっています。今日の献立は，お正月の行事食でおせち料理にも入れる「ぶり」と「たたきごぼう」です。

☆ぶりは出世魚であることから，縁起のよい食べものとして健康で幸せになりますようにという昔の人々の思いがこめられています。



↑　今日は三重県産のぶりに小麦粉と片栗粉をつけて油で揚げ，甘辛いたれにつけて味付けして照り煮にしました。


↑　「たたきごぼう」はしょうゆ，さとう，酢を煮立たせたところに茹でたごぼうを加え，最後にすりごまを入れて仕上げました。


↑　白菜炊きには，梅の形をしたかまぼこが入っています。

☆白菜炊きの白菜と小松菜は三重県産です。