１１月１４日（月）
米飯　牛乳
鶏肉の塩こうじ炒め
けんちん汁

今日は鶏肉の塩こうじ炒めです。
塩こうじは、米から作られる米こうじに塩
を混ぜた発酵調味料です。お肉や魚をやわ
らかくしたり、おいしくしたりするはたらき
があります。おなかの調子もよくしてくれ
ますよ。