今日は、ラーメンでした。
さて、ラーメンの名前の由来は知っていますか？
漢字で拉麺と書いているのを見たことがないでしょうか。
拉は手で引っ張る、手で伸ばすという意味だそうです。
手延べの麺のことなんですね。