今日は肉じゃがでなく、鶏じゃがでした。
給食では大量に作るため、鶏肉からたくさんの脂が出てくるので、
鶏肉から出る脂を丁寧にすくって作りました。
肉の種類によって色が違うのですが、鶏肉は黄色味が
強いです。