今日も、みえ地物一番給食の日です。
メニュー:五目うどん、さつまビーンズ、小型玄米パン、牛乳
三重県産の食べ物は、五目うどんの水耕ねぎとさつまビーンズの大豆、そして牛乳です。
大豆は、肉と同じようにたんぱく質を多く含んでいることから「畑の肉」とよばれています。
たんぱく質のほかに、骨や歯を強くするカルシウム、おなかの調子を整える食物繊維もたくさんあるそうです。
給食の大豆は、四日市でとれたもの。
秋が旬の「さつまいも」も、さつまビーンズに入っています。
よくかんで味わいましょう。
写真は3年生の様子。
3年生は、栄養教諭と大豆に含まれる栄養のことや、豆からできる食品のことを勉強したからよく知っていますよね。