今日は、沖縄地方の料理。
メニューは、沖縄そば、にんじんしりしり、小型玄米パン、そして牛乳。デザートにシークワーサーゼリーがつきました。
「沖縄そば」と「にんじんしりしり」は沖縄県の郷土料理です。
沖縄そばは、そば粉を使わず小麦粉だけを使って作る太い麺で、豚骨やかつお節から濃厚なだしをとり、こってりした汁が特徴です。
豚肉を煮たものやかまぼこが、麺の上に乗せる具の定番です。
にんじんしりしりは沖縄県の家庭では手軽に作られています。
「しりしり」というのは、千切りという意味の沖縄県の方言で、「すりすり」という音からきているそうです。
写真は、４年生の様子です。
浜田小学校１５０周年記念関連
はまだっ子の様子
