四日市市立日永小学校
 
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2026/01/28

5年生 出汁(だし)

| by 日永っ子のようす
 5年生調理実習。
 家庭科室から食欲をそそる良い香りが。
 今日は「出汁の取り方」を学び、みそ汁作り。にぼしをから旨味をとりだして、大根や油揚げ等の食材と合わせていきます。
 手軽なインスタント食品も流通していますが、従来の手順も大切です。丁寧に調理し「美味しい」と呟く5年生です。
 学習ボランティアの方々にもご協力いただき、スムーズに実習を行うことができました。ありがとうございました。
  

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