＜基本の野菜の切り方ガイド＞
生徒のみなさんは、どれぐらいのスピードでにんじん、きゅうりなどを切れますか。
めざせ、包丁の達人！


☆この後、３問のクイズ（３択）があります。どれかわかるかな？（正解は最後に）
＜１問目＞


＜２問目＞


＜３問目＞


★正解★
＜１問目＞円形の１／４の形
＜２問目＞乱切り
＜３問目＞短い時間でも火が通りやすくなり味がしみこむ