６月の献立テーマはかみかみメニューでした。よくかんで食べると、消化を良くしたり、むし歯や食べすぎを防ぐことができたり、脳の働きを活発にしたりすることができます。給食では豆、海藻、いか、根菜などいろいろなかみごたえのある食べものが登場しました。これからもよくかんで食べることを意識しましょう！

６月２５日（木）
小型玄米パン　牛乳
焼きそば
ベジタブルチップス


【焼きそば】


焼きそばは、中華麺といっしょに豚肉やキャベツ、もやし、にんじん、たまねぎなどの野菜を炒めた料理です。中国のチャオメンという料理がもとになっています。

【ベジタブルチップス】


ベジタブルチップスに入っているごぼうは、植物の根の部分を食べる根菜の仲間です。食物繊維が豊富なごぼうは自然とかむ回数がふえます。

６月２６日（金）
米飯　牛乳
鶏すき
はりはり漬


【鶏すき】


鶏すきは、野菜に鶏肉のうま味がしみこんでいて、ごはんといっしょに食べるととてもおいしいです！白ねぎは三重県産です。　

【はりはり漬】


はりはり漬は、干した大根をしょうゆ、みりん、お酢などで漬け込んだ日本の伝統的な郷土料理です。名前の由来は、切干大根を食べたときのハリハリという音によるものです。切干大根、キャベツ、昆布を砂糖、しょうゆ、酢を合わせたたれでからめました。キャベツは三重県産です。

６月２９日（月）
米飯　牛乳
あじの香味あげ
即席漬
五目きんぴら


【あじの香味あげ・即席漬】





鯵という魚は、「味がよい」魚だったことからこの名前がついたと言われています。今日は鯵を酒、しょうゆ、しょうが、にんにくに漬け込み、米粉と片栗粉をまぶして香味あげにしました。

【五目きんぴら】


五目という言葉には「いろいろな種類の具」という意味があります。今日の五目きんぴらには豚肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、茎わかめ、ピーマンが入っています。

６月３０日（火）
黒糖パン　牛乳
鶏肉のバーベキューソース煮
コーンサラダ


【鶏肉のバーベキューソース煮】


まきや炭などを使って肉や野菜、魚介類などをじっくり焼く料理をバーベキューといいます。バーベキューに合うソースには、しょうゆ味のもの、はちみつや赤ワインを使ったものなどいろいろなものがあります。今日の給食では、りんご、しょうゆ、トマトケチャップなどの手作りソースで鶏肉を煮込みました。にんにく（川島地区）とじゃがいも（小山田地区）は四日市産です。

【コーンサラダ】


今日のサラダは、ツナ、コーン、キャベツをドレッシングで和えました。