今日は、「みえ地物一番給食の日」でした。今日の三重県産の食べ物は、牛乳、大根、白菜、油揚げ、小松菜、水耕ネギ、大豆とたくさんの食材が使われていました。
　小松菜は、、栄養価が非常に高く、幅広い料理に使える万能な野菜です。かぜを予防する栄養素もたくさん含まれているので、寒い時期におすすめの野菜です。

　このように、給食の献立委員会のみなさまには、季節に応じて、地産地消の食材、栄養バランス、1食当たりの単価などを考慮しメニューを考えてもらっています。