今日は，炭水化物，脂質，タンパク質，無機質（カルシウムなど），ビタミンの五大栄養素とエネルギーを作る，骨をつくる，体の調子を整えるとつなげたり，「とんてき，ゆでキャベツ，ご飯，みそ汁」で使われている食材はどんな栄養素などと考えました。
このような学習をすると，食材に対する見方がかわり，１食での栄養のバランスも考えるようになります。食べるという行為だけでなく，自分の体をつくる大切なことなので，自分の体にとって，どんな食材を食べるとよいのかと，時には立ち止まって考えられるといいですね。