１０月２０日（火）
米飯　牛乳
ホイコーロウ　ワンタンスープ




★ごまには，血液をサラサラにしてくれる油やカルシウムが多く含まれています。料理に少し入れるだけで，香りや味がよくなって料理がよりいっそうおいしくなります！


★今日のホイコーロウにはすりごまが入っています。すりごまはかたい皮を砕いているので，香りが強く栄養の吸収がよいのが特徴です。最初にごま油でしょうが，にんにく，トウバンジャンを炒めて香りを出してから豚肉や野菜を炒めていきました。にんにくは四日市市桜地区で作られたものを使っています。