９月２４日（木）
米飯　牛乳
あじと野菜の南部あげ　豚汁

★「南部あげ」とは今の青森県と岩手県にまたがる地域が，以前は「南部」と呼ばれていました。その南部地方がごまの産地だったため，ごまを使った料理に「南部」という名前がついたそうです。


★今日は粉をつけて揚げたあじと，素揚げにしたかぼちゃ，ピーマンに甘辛いたれとたっぷりのごまをからめました。