１２月２３日（水）【クリスマスメニュー】
小型黒糖パン　牛乳　タンドリーチキン
ポトフ　クリスマスデザート

今年も年に一度のクリスマスメニューを味わっていただきました。

☆タンドリーチキンはインド料理です。鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込んで，タンドールという釜で焼いた料理です。

↑給食では鶏肉を白ワイン，ヨーグルト，レモン汁，にんにく，塩に漬け込みます。


↑そのあと，カレー粉とパプリカを入れた片栗粉をまぶして，カリッと揚げています。


☆ポトフはスープに溶けだした，たくさんの野菜の栄養も残さずに食べることができるのがいいですね。体も温まるので，冬にぴったりの料理です！


☆クリスマスデザートは豆乳や米粉を使って作られていて，チョコスポンジのケーキになっています。