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2022/05/22

【南中散歩道】筍(タケノコ)の季節

| by 南中HP管理者
5月も間もなく下旬、日増しに日中が暑く感じるようになってきました。

そんな中、四日市の自然について少し紹介します。みなさんは筍はお好きですか?春から初夏にかけて食することが多いと思います。そこで、2種類の筍を紹介します。


ふと竹藪を見ると筍がでています。上の2つは孟宗竹で下の2つは淡竹です。孟宗竹のたけのこは3月~5月が旬で淡竹は5月~6月初頭が旬です。これからは淡竹や真竹の季節となっていきます。

【注意】
筍や山菜など野草を採るとき、生えているところが私有地の場合は、所有者さんのものなので勝手にとらないように注意しましょう。
12:00 | ☆南中学校☆