３月１５日（月）
ビビンバ　牛乳
ワンタンスープ


☆今日は「思い出いっぱいメニュー」のビビンバです。ビビンバの思い出には、「みそとごはんがぴったり合ってごはんがとまらず、たくさんおかわりをした。野菜と卵の色合いとかも好き。みそと野菜と卵とごはんを合わせると最高においしい」「給食で初めて見て、食べられるか心配だったけど、とてもおいしく食べられる給食だった」などがありました。

↑　赤みそ、さとう、みりん、トウバンジャン、ごまを合わせてみそを作ります。


↑　炒り卵を作ります。


↑　ごま油を熱して、しょうが、にんにくを炒めて香りを出し、豚肉とにんじんを炒めます。火が通ったらさとう、みりん、しょうゆで味付けし、最後に炒り卵、茹でたほうれん草ともやしを加えて炒め具を作ります。


↑　ごはんの上に具をのせ、みそをかけてビビンバの出来上がりです。四日市市の給食でしか味わえない、特製のビビンバです。



☆今日のワンタンスープは、ワンタンのほかに鶏ひき肉、たまねぎ、エリンギ、白菜、かいわれ大根（四日市産　県地区）が入っています。